三越伊勢丹フードサービスは4月27日、基幹店舗の「クイーンズ伊勢丹仙川店」をリニューアルオープンする。
全部門で対面接客することにより、「鮮度感」、「ライブ感」「圧倒的な清潔感」を最大限演出し、スタッフがメニューを提案したり、こだわりの商品やその調理方法について説明し、毎日の買い物をサポートする。
仙川店は、1999年10月のオープン以来、クイーンズ伊勢丹の屋台骨として営業を続けてきた店舗だが、新たに構築してきた「クイーンズ伊勢丹の新フォーマット」をさらに進化させ、これまでにない新しいスーパーマーケットスタイルを提案する。
青果は、地元神代地区の生産者との連携を高め、農家の方が毎日新鮮な野菜を店に持ち込み、自ら野菜の陳列・販売を行う契約農家直売コーナー、京野菜や加賀・能登・石川の生産者の顔が見える産直野菜を充実させる。
野菜ソムリエの資格を取得した販売員を「ベジ・コンシェルジュ」と呼び、試食、商品情報、食べ頃や美味しい調理法を併せて紹介する。Oisix(オイシックス)も新規に導入する。
水産は、地域一番の魚屋を目指して魚種の多さにこだわる。当日仕入、当日売り切りを徹底する事で、鮮度を追求し、鮭、漬魚、魚卵、小魚などは百貨店クラスの品揃えとし、知識豊富なスタイリストが、一番おいしい食べ方を紹介する。
■クイーンズ伊勢丹仙川店の概要
開店日:2016年4月27日(水)
所在地:東京都調布市仙川町1-48-5
TEL:03-5384-3511
従業員:170名(社員15名、スタッフ社員122名、アルバイト33名)
売場面積:1階約1000m2、2階約1000m2
営業時間:10時~22時
休業日:元旦
駐車場:155台(隔地)
駐輪場:137台(敷地内・隔地)
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