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ラーメンアリーナ/上海に1号店をオープン、日本文化を発信

KLab Food&Cultureは12月19日、中国上海市中心部にある大型複合施設「上海大悦城ショッピングモール」内に、ラーメンのフードテーマパーク「ラーメンアリーナ」(中国語表記:拉麺競技館)1号店をオープンした。

<ラーメンアリーナ>
ラーメンアリーナ

KLabFood&Cultureは、日本全国のラーメン店と日本文化を扱う店舗を厳選し、フードテーマパークの開発と運営を行う方針で、中国上海1号店はモデル施設として位置づける直営店。

「ラーメンアリーナ」は、ラーメン評論家「はんつ遠藤」氏が企画監修した。

2号店以降は、各地の大規模商業施設などにフランチャイズし、全世界でラーメンアリーナを展開する予定だ。

今後、世界各国にフランチャイズ展開する2号店、3号店にむけて「KLab Food&Culture パートナー」(施設オーナー・デベロッパー、共同運営事業者、海外出店を希望する事業者)を募集する。

■ラーメンアリーナ(中国現地店舗名:拉麺競技館)
http://www.ramenarena.cn

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