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とちぎコープ/目標年商17億、宇都宮市の「コープ鶴田店」を一新

コープネット事業連合の会員生協であるとちぎコープは6月8日、栃木県宇都宮市のコープ鶴田店をリニューアルオープンする。

2008年にオープンした店舗をリニューアルし、生鮮・惣菜コーナーを中心に需要の高い簡便・即食商品の利用拡大に向けた売場作りを目指した。

<惣菜のカレーバイキングのイメージ>
惣菜のカレーバイキングのイメージ

1次商圏(1km)約4784世帯、2次商圏(1km~2km)約1万5936世帯、商圏世帯数合計2万720世帯。目標日商473万円、目標年商は17億2000万円。

惣菜コーナーでは、テナントのベーカリーにより近づけた売場に変更し、デリカゾーンとして即食系の需要を高める。

店内製造のお好み焼きやおはぎ、コープオリジナルのおにぎりの取扱いを新たに始める。

写真2<農産のミニトマトバイキング>
農産のミニトマトバイキング

そのほか、農産・水産のサラダ商材を惣菜コーナーに集合させた「サラダステーション」を展開する。

コープオリジナルのカレーを提供する「カレーバイキング」を開始する。

日配コーナーでは、冷凍食品売場に開閉式扉のリーチインケースを導入し、消費電力を削減する。グロサリーコーナーでは、特にワインの品ぞろえを強化する。

店舗概要
所在地:栃木県宇都宮市鶴田町861
TEL:028-601-8661
営業時間:9時30分~21時
定休日:1月1日
日商計画:473万円
年商計画:17億2000万円
従業員:正規13人、パート・アルバイト83人
敷地面積:6988m2
売場面積:1459m2
駐車場:140台
駐輪場:42台

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