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塚田農場/香港1号店、7月8日オープン

エー・ピーカンパニーは7月8日、香港法人AP Company Hong Kongが運営する初の香港店舗「塚田農場」を香港最大のショッピングモール「海港城(ハーバーシティ)」内にオープンする。

<店内イメージ>
店内イメージ

健康に対する意識が高く、日本食に対しての感度が高い30代女性を中心に香港人、香港を訪れる外国人に「本物の日本食」を提供する。席数は、テラス席28席を含め114席。

<本物の日本食を提供>
本物の日本食を提供

アジアで人気のある地鶏スープをベースに野菜、肉、海鮮が入った「美人鍋」などの鍋料理に加え、お客自身でお寿司を巻いて頂く「手巻き寿司」、アフタヌーンタイムには、抹茶と和菓子や一口大のお寿司を併せたジャパニーズ・アフタヌーンティーなどを通して、「質」と「専門性」を兼ね揃えた日本食を香港のお客に提供する。

使用食材の一部を日本国内の提携農家から仕入れ、輸出するほか、香港内で野菜栽培を行う農家と提携することで食の安心、安全を提供する。

日本の「塚田農場」で勤務経験があるスタッフを常駐させることで、「心地よいサービス」を提供する。

■「塚田農場」香港概要
店舗名:塚田農場
営業時間:11:00~23:00(ラストオーダー:22:00)
住所:Shop OTE 202, Level12, Ocean Terminal, Harbour City,3-27 Canton Road, Tsim Shan Tsui, Kowloon, Hong Kong

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