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パナソニック、東急電鉄/渋谷に地中海シーフードダイニング出店

カフェ・カンパニー、パナソニック、ロフトワーク、東京急行電鉄のコラボレーションにより誕生した渋谷駅南側エリア・渋谷川沿いに位置する「100BANCH(ヒャクバンチ)」1階に10月31日、カフェ・カンパニーの新業態「LAND Seafood(ランド シーフード)」がオープンする。

<ランド シーフード>
ランド シーフード

「100BANCH」は、かつて事務所兼倉庫として使用されていた築41年・3階建ての建物を東急電鉄がコンバージョン。「未来をつくる実験区」というコンセプトのもとにパナソニック、ロフトワーク、カフェ・カンパニーの3社でリノベーションを施し、スタートした。

<100BANCH>

1階はカフェ・カンパニーが企画・運営する、未来に向け新たな食の体験を探求するカフェスペース「KITCHEN」(2017年10月31日開業)、2階はさまざまなプロジェクトが同時多発的に展開するワークスペース「GARAGE」、3階はパナソニックが次の100年を創り出すためのコラボレーションスペース「LOFT」(2階・3階は2017年7月7日開業)で構成されている。

地中海シーフードダイニング「LAND Seafood」は、食を通じて過去から学び未来へ繋がる新たな価値を創造していく場を目指す。

常に先を見据えた挑戦をし続け、日本の魚食を牽引するリーディングカンパニーである旬を知り尽くした鮮魚店「魚力」とタッグを組み、小田原漁港からの直送をはじめ日本全国から届く豊富な魚介をさまざまなスパイスやハーブで調理したメニューをラインアップ。

また、厳選した茶葉のみを使ったティーメニューや、白砂糖・卵・牛乳を一切使わないナチュラルスイーツなども揃える。

ランチは、海の幸のボロネーゼ リングイネ950円、 魚力 ミックスフライプレート950円、アヒポキどんぶり900円など。

ディナーは「LANDプラッター」(3800円、雲丹プリン・有頭海老のボイル・サザエのオリーブオイル和え、鯵のタルタル、オマール海老のボイルなどを盛り合わせ)、雲丹プリン(2個)1180円、地中海風ラタトゥイユ800円、海のクリームコロッケ500円など。

スウィーツは、ほうじ茶ティラミス680円、トリプルSOYアイスクリームパフェ880円など。

■LAND Seafood 概要
住所:東京都渋谷区渋谷3-27-1 100BANCH 1階
電話番号:03-6427-9315
客席数:100席
営業時間:11:00~23:00
ランチ 11:00~15:00 / ティータイム 15:00~17:00 / ディナー17:00~
L.O. フード 22:00 / ドリンク 22:30

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