コナズ珈琲／沖縄・アメリカンビレッジにテークアウト専門の2業態8／1オープン

2024年07月25日 11:36 ／店舗

KONA’Sが展開するハワイアンカフェ・レストラン「コナズ珈琲」は8月1日、沖縄県中頭郡の「コナズ珈琲アメリカンビレッジ店」階段下付近に、マラサダ専門店「PALM WAGON（パームワゴン）」とアサイー専門店「Berry Brown Bowls（ベリーブラウンボウルズ）」を同時オープンする。

＜スクールバスで2業態同時オープン＞

コナズ珈琲では現在、ハワイで定番のマラサダを全国12店舗で販売しており、アサイーボールは2013年の1号店オープン時から販売してきた。どちらも人気商品で、特にアサイーボウルは、この1年間でコナズ珈琲内ではもちろん、世間的にも人気が増しているという。

出店先のリゾート地・アメリカンビレッジは、アメリカンカルチャーに満ちた日本有数の観光スポット。米海兵隊員や観光客も訪れ、これから夏本番を迎えるにあたり、客数増加が見込める。マラサダ専門店「PALM WAGON」とアサイー専門店「Berry Brown Bowls」を今後、全国に発信していくための最初のステージとして最適な場所だと考え、出店に至った。

今回の店舗は、1台のスクールバスで2業態を楽しめる。今後の全国展開では、空き物件が見つかり次第、別々に出店していく予定だ。

＜マラサダ専門店「PALM WAGON」＞

「PALM WAGON」のマラサダは、店内で生地から手づくりするこだわりの一品。水分をできるだけ多く含ませ、さらに低温発酵させることで、柔らかくしっとりもちもちとした食感を実現した。高温の油で一気に揚げることで、外側はサクッとした食感も楽しめる。

主なラインアップは、細かいグラニュー糖をまぶしてオーソドックスな甘さを堪能できる「シュガー」（税別230円）、甘さがありスパイシーな香りも楽しめる「シナモン」（同）、クリーミーな香りのココナッツパウダーを加えた「ココナッツシュガー」（330円）、オリジナルのカスタードクリームが詰まった「カスタード」（320円）など。

＜アサイー専門店「Berry Brown Bowls」＞

「Berry Brown Bowls」では、フレッシュフルーツをふんだんに使い、カラフルな色合いも楽しめるフルーツボウルを用意した。店名の「Berry」はアサイーのような色を、「Brown」は大地のような色を表現。余計なものを足さず、自然のままの大地の恵みであるフルーツを提供するというコンセプトだ。

主なラインアップは、アマゾンで採れたアサイーから作られたソルベを厳選してフレッシュフルーツと組み合わせたオリジナルの「アサイーボウル」（1380円）、マンゴー果肉を100％使用したピューレで舌触りがなめらかなオリジナルソルベを楽しめる「マンゴーボウル」（1480円）など。

また、ソルベ4種類（アサイー、マンゴー、ピタヤ、パインココナッツ）とトッピング8種類（バナナ、マンゴー、キウイ、パイン、イチゴ、ブルーベリー、グラノーラ、カカオニブ）を自由に組み合わせて注文することも可能だ。

■PALM WAGON／Berry Brown Bowls アメリカンビレッジ店
所在地：沖縄県中頭郡北谷町字美浜9-8
営業時間：11時～20時
定休日：なし（年末年始を除く）
駐車場：1500台（アメリカンビレッジ、北谷町営駐車場共有）

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