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イオングループ/一流シェフの料理動画を無料配信、イオンモールで料理教室も

イオングループは今秋、シェフパートナーズ料理塾と連携し、一流シェフの料理講座をネット動画配信、イオンモールで料理教室を開くなど「食と健康」についての取り組みを強化する。

<イオンリテール岡崎社長、イオンドットコム斉藤岳彦社長ら>
イオンリテール岡崎社長、イオンドットコム斉藤岳彦社長ら

一般社団法人地域コミュニティ協議会に参画するイオングループは、同団体が唱える地域コミュニティの促進と健康増進に寄与する「食と健康」プロジェクトに参画している。

また、同じく同プロジェクトに参加しているシェフパートナーズ料理塾は、分とくやま総料理長の野崎洋光氏を会長とし、和洋中など各分野のシェフによる料理塾を展開し、「食を通した健康」を提唱する団体。

イオンドットコムは、料理塾の模様を無料でネット動画配信することによって、多くの消費者に「食と健康」プロジェクトを広める。すでに料理動画を160品目以上用意しており、今秋から順次公開する。また、イオンモールなどで、「食と健康」をテーマとしたメニュー提案、料理教室、セミナーを開催。食をめぐるツアーなど「コト」消費にもつながる提案もしていく。

イオンリテールの岡崎双一社長は、「イオングループは地域の皆さんが安全・安心、健康でおいしい食事をできる店づくりを目指している。シェフパートナーズとの連携でネット動画で気軽に簡単でおいしい料理を学んでほしい。また、当社は惣菜を『ここデリ』として強化しており、今後シェフパートナーズとコラボしたメニュー開発なども検討している」としている。

■シェフパートナーズ料理塾
http://www.chef-partners.com/

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